Wie sieht es aus, wenn Wackelpudding/ Götterspeise anfängt zu gelieren?
Ich mache gerade einen Kuchen mit Waldmeistergeschmack und benutze dieses Rezept: https://backrezepte-blog.de/backen/kuchen-und-torten/sommertorte-waldmeister-frischkaesetorte/2/
ich bin beim letzten Schritt und habe Götterspeise vor ca. 90min zubereitet. Sie ist mittlerweile vollkommen kalt, aber flüssig. Wie weiß ich, dass sie anfängt zu gelieren?