Da geht echt einiges 😄
Klassisch natürlich mit Pommes oder Kartoffelsalat.
Oder in Streifen schneiden und als Wrap/Tortilla mit Salat und Soße.
Auch geil: auf nen Burger packen oder auf nen bunten Salat als Topping.
Wenn du’s fancy willst: süß-sauer dazu oder als „Fake-Schnitzel“ mit Zitrone und Brot.
Kurz gesagt: Leinsamen geben Nährstoffe und sättigen, Flohsamen quellen viel stärker und sind mehr für die Verdauung. Leinsamen eher fürs Essen, Flohsamen eher als Ballaststoff-Hilfe.
Wenn die Nüsse normal riechen und schmecken, sind sie höchstwahrscheinlich noch okay.
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist bei Nüssen eher ein Richtwert für optimale Frische, nicht ein Verfallsdatum. Wichtig ist: keine muffigen oder ranzigen Gerüche, keine Verfärbungen oder Schimmel. Wenn alles normal ist, kannst du sie noch essen – aber lieber bald verbrauchen.
Sieht grundsätzlich echt okay aus
Mehl + Wasser im gleichen Verhältnis passt, wichtig ist vor allem, dass du regelmäßig fütterst und auf die Zeichen achtest, nicht nur auf den Plan. Bläschen, leichter säuerlicher Geruch, Volumenzunahme – dann bist du auf dem richtigen Weg. Wenn er mal träge wirkt, einfach Geduld haben und weiter füttern, das braucht oft ein paar Tage länger als gedacht. Temperatur ist auch wichtiger als Grammgenauigkeit.
Ich bin klar bei echter Vanille.
Schmeckt einfach runder und nicht so künstlich, vor allem in Desserts, Pudding oder Vanillesauce. Vanillin ist okay zum Backen, wenn’s schnell gehen soll, aber man merkt halt den Unterschied.
Ganz ehrlich: Zucker komplett durch flüssigen Süßstoff ersetzen klappt beim Backen meistens nicht. Zucker sorgt nicht nur für Süße, sondern auch für Volumen, Farbe, Struktur und Feuchtigkeit.
Wenn du alles mit Flüssigsüßstoff machst, wird der Kuchen schnell gummiartig oder trocken und geht nicht richtig auf.
Wo’s halbwegs klappt: kalte Desserts, Quarkcreme, Joghurt, Pudding, Cheesecake ohne Backen.
Wo’s gar nicht gut klappt: Hefezopf, Kuchen, Kekse – da braucht der Teig den Zucker als „Baustoff“.
Wenn du süß willst ohne Zucker: lieber Rezepte suchen, die von Anfang an für Süßstoff entwickelt wurden.
Reis so ohne irgendwas schmeckt halt echt nach nix 😅
Mach einfach Salz rein, bisschen Öl oder Butter, oder koch’s in Brühe – zack, schmeckt direkt wie beim Dönermann.
Bitte, was ist an Rohmilch in unseren Breiten so gefährlich? Die Milch stammt von gesunden Kühen, wird pasteurisiert und kontrolliert. In meiner Familie hat sich ein junger Mann mit sehr viel Rohmilch ernährt und ist groß und stark geworden. Warum behaupten so viele FS, dass Rohmilch krank macht und vermieden werden soll?
Eigentlich alles durcheinander Mal Müsli mit Joghurt, mal Brötchen mit Ei oder Käse, und an faulen Tagen einfach nur Obst. Hauptsache es macht satt und schmeckt.
Klar, Schokolade geht immer. Vor allem wenn man abends noch was Süßes braucht, rettet den Tag sofort
Ganz ehrlich: Ich finde es absolut nachvollziehbar, dass Spanien, Irland, die Niederlande und die anderen Sender aussteigen. Nach allem, was in den letzten zwei Jahren passiert ist, hätte die EBU Israel gar nicht erst zulassen dürfen.
Europa kann nicht ständig von Menschenrechten sprechen und dann bei solchen Entscheidungen beide Augen zudrücken. Der Boykott zeigt, dass sich etwas verändert, viele Länder wollen nicht mehr einfach weitermachen, als wäre nichts passiert.
Meiner Meinung nach wäre ein Ausschluss die einzig konsequente Entscheidung gewesen.
Check mal als Erstes die Temperatur und die Durchlaufzeit – die Profitec Go ist da manchmal zickig. Wenn der Shot zu schnell läuft, kommt kaum Crema, egal wie gut die Bohnen sind.
Auch das Wasser kann’s sein: abgepacktes Wasser hat oft zu wenig Mineralien, und ohne die wird die Crema flach. Probier mal Leitungswasser oder ein Wasser mit mehr Härte.
Und ja, bei frischen Bohnen: 7–14 Tage nach Röstung sind meistens die sweet spot.
Manchmal ist’s echt nur eine Kleinigkeit.
Sieht insgesamt schon gut aus, aber dir fehlt echt Gemüse und ein bisschen mehr Eiweiß. Brot isst du etwas oft, das sammelt schnell am Bauch. Probier mildes Ofengemüse, Zucchini, Paprika, Süßkartoffel
schmeckt fast jedem.
Klar mag ich Pizza, wer nicht 😂
Kommt bei mir drauf an was drauf ist, aber meistens bin ich dabei.
Mein absolutes Lieblingsessen ist Pasta mit einer richtig guten Tomatensauce. Schnell gemacht, sättigend und schmeckt einfach immer.
Kann gut sein, dass einfach die Würze gefehlt hat. Ohne genug Salz oder Brühe schmeckt Kartoffelsuppe schnell fade. Vielleicht war das Suppengrün diesmal auch nicht so intensiv. Passiert echt schnell
Ich ess am meisten Kartoffeln, finde die einfach am vielseitigsten. Nudeln gehen auch klar, Reis eher selten bei mir.
Klingt richtig gut. Schön ausgewogen mit Joghurt, Früchten und Nüssen.
Ich sag ganz klar ja. Haferflocken sind easy, gesund und machen lange satt.
Ich glaub in Deutschland ist einfach mehr Schnitzel und Brathähnchen Tradition. Fried Chicken kennt man eher aus USA, hier ist’s nicht so verbreitet. Kommt aber langsam immer mehr.