Hallo, es verwirrt mich ziemlich, dass auf vielen abgepackten Roggenmischbroten 32% oder auch 43% Roggenanteil angegeben ist, aber kann man das Brot nicht eigentlich nur als Roggenmischbrot bezeichnen, wenn mindestens 51% Roggen drin ist? Beim Bäcker hab ich auch nach den Roggenanteilen gefragt und er hat 70% Roggen und 30% Weizen gesagt, wobei mir das Brot aber auch nicht dunkler vorkam. Hat jemand vielleicht eine Idee, woran das liegt? Danke schon mal.

Hallo, ich hab im internet geguckt und gefunden, wie lange die verdauung bei verschiedenen lebensmitteln dauert, z.B. frische früchte 40 minuten, getreide 90 minuten, fettarmer fisch 30 minuten... aber es steht nirgends, wie viel von einem nahrungsmittel jetzt so lange verdaut wird, also zum beispiel was heißt bei frischen früchten 40 minuten? ein apfel oder zwei? oder dauert das gleich lange? ist es egal wie viel, kommt es nicht auf die größe der portion an?

hat man eigentlich immer erst hunger, wenn der magen vollkommen leer ist und alles schon verdaut ist? oder auch schon, wenn noch etwas im magen liegt?