Kichererbsen im Ofen gesundheitsbedenklich?
Leider habe ich nach dem Backen von Keksen mit Kichererbsen gelesen, dass es giftig ist, wenn man diese nicht vorher kocht. Ich habe die Kichererbsen aus der Tüte 16 Stunden im Wasser eingeweicht und mehrmals gespült, anschließend mit weiteren Zutaten wie Milch usw. püriert und lediglich 15 Minuten bei 160 Grad im Ofen gebacken. Leider haben meine 11 Monate alte Tochter und ich bereits davon gegessen (Kind ca. 2 Kekse). Wie besorgt muss ich jetzt sein um mein Kind? Auf der Tüte steht, dass sie 1.30h !! gekocht werden müssen nach 12h einweichen. Leider habe ich blind einem Rezept gefolgt, das allerdings welche aus der Dose hatte.
(Ich wusste nicht, dass die aus der Dose vorgegart sind)