Ich glaube Knöpfe / Druckknöpfe wäre die einfachste Variante, die du selber machen könntest. Ich bin immer von Bettwäsche begeistert, die einen Reißverschluss hat - geht schneller beim Zumachen - aber einen anzunähen ist leider nicht so einfach wie die Variante mit den Knöpfen!
Der Klettverschluss war witzigerweise auch mein erster Gedanke, aber davon würde ich persönlich abraten - würde zwar am schnellsten gehen, aber beim Waschen geht das bestimmt ab und an den Füßen würde das Kratzen mich stören :)