Also grundsätzlich gibt es keine "Zwangszugehörigkeit" zwischen Beruf und Ausbildung. In der IT Abteilung unseres Unternehmens arbeitet ein Geologe und ein Lehrer... trotzdem senkt es natürlich deinen "Marktwert", wenn du in einem fremden Job anfangen möchtest, unmöglich ist dass aber natürlich nicht!
Wenn ich einen Rat geben darf: Such dir doch eine Firma/Kette aus welche mit deinem bisherigen Job zu tun hatte (z.B. die Bäckerreikette Hofpfisterei oder what ever). Dort sollte es jede Menge Bürojobs geben, und deine Ausbildung wäre dort zumindest nicht "wertlos" ... natürlich wirst du auch gefragt werden Warum du wechseln willst, mit der Ausbildung etc etc ... und eventuell bedeutet es auch erstmal weniger Geld...
Viel Glück
Ps: Kapitalismus ist doch mies oder? ^^ Wertlose Ausbildung; Marktwert von Personen.... echt zum kotz***