Entfärbung der Stärkelösung durch Zugabe von Speichel?
Hallo! Wir haben im Unterricht einen Versuch unternommen, wo wir ein Brot mit der Iod-Kaliumiodid Lösung, bläulich gefärbt haben(Nachweis von Stärke(Amylose)) dann haben wir Speichel zugefügt und es hat sich wieder Entfärbt... Habe diesen Versuch leider sonst wo gefunden , deswegen habe ich mir gedacht, vielleicht wisst ihr ja wieso. Habe am Dienstag einen Test, deswegen frage ich. Also will ich keine Unterstellungen mit "Hausübung" oder sonst was hören, wenns geht. Danke
Chemie,
Biologie
