Hi,
normalerweise kommt die Käsekuchenmasse auf den Mürbeteig den du natürlich nicht vorgebacken hast sondern zusammen mit der Käsekuchenmasse in den Ofen schiebst.
Du kannst natürlich auch nur die Käsemasse backen. Schmeckt auch, ist aber, finde ich, mehr eine Art süßer Auflauf! Mir fehlt da da knusprige!
Noch eine Variante: Wenn du keine Lust hast einen Mürbeteig herzustellen schmilzt du einfach etwas Butter oder Margarine und vermengst diese mit zerkrümelten Keksen. Die Masse sollte nicht zu feucht sein, gerade so das sie sich in einer Springform gut als Boden andrücken lässt. Dann die Käsemasse drauf und backen..... Für den Boden reicht von einer Doppelpackung Butterkekse eine Packung! Die lassen sich wunderbar in der Küchenmaschine zerkleinern oder einfach in einen Gefrierbeutel geben und mit den Händen zerkrümeln!