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Hier ist eine genaue Anleitung wie es gemacht wird:
http://www.chefkoch.de/forum/2,69,527845/Selbstgemachte-Glasnudeln.html
"Echte" Bienenmaden bekommst Du beim Imker deines Vertrauens :)Es sind dann die Maden der Dronen (männliche Bienen) Im Mai, Juni und Juli jeden Jahres fallen sie massenhaft an und werden vom Imker sowieso "Entsorgt" da sie keinen Wert für ihn haben, bzw bei der Bekämpfung einer Milbenkrankheit der Bienen helfen und danach aus dem Bienenstock entfernt werden müssen.Zum Angeln eignen sie sich aber nur bedingt, sie sind extrem weich und eignen sich nicht wirklich zum auswerfen. An der Stippe sind sie aber ein TOP-Köder, da kein Fisch sie kennt und sie duften sehr gut.Das was Du vom Angeln als "Bienenmade" kennst ist die Made eines Nachtfalters, der sich auf Bienenstöcke spezialisiert hat. Er bricht dort ein und legt seine Eier in gut bebrütete Waben. Dort schlüpfen die Maden und parasitieren im Bienenstock.
Zur Zucht brauchst Du nur ein paar alte schwarze Bienenwaben, die Du auch beim Imker bekommst. Die legst Du für ein paar Tage im Sommer ins freie und packst sie danach in einen Papiersack und legst ihn an eine dunkle, warme stelle.Nach 3-4 Wochen kannst Du das erste mal ernten. Es sind haufenweise Maden im Sack.
Sag dem Imker aber nicht, das Du Wachsmotten züchten willst, er wird dich mit der Schrotflinte vom Hof jagen. Sag ihm Du brauchst die alten Waben wil Du dich an der Kunst des Wachsgiessen (Kerzen o.ä. ) üben möchtest. Er wird dir die Waben schenken oder für ganz kleines Geld lassen.
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10-15 Min. bei 170 Grad. bei frischer Ware, kein TK
Versucht es mal ohne Panade.
Einfach nur "VOR" dem Fritieren von allen Seiten gut einsalzen.
Schmeckt 10x besser als aus der Pfanne oder vom Grill.
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Danke Renegade, dass war der Entscheidende Tipp.
Hab alle Addons deinstalliert und dann gings.
Mal sehen an welchem es lag.
Vielen Dank