Außer es ihr zu sagen bleibt dir wahrscheinlich keine Möglichkeit. Vielleicht könntest du ihr auch wenn sie das essen kocht über die schulter gucken, aufpassen, dass das essen nicht verbrennt oder ihr einfach stop sagen, wenn sie genug Salz dazugegeben hat.findest sie ist eigendlich selber lecker, wenn das essen verbrannt ist?
aber wenn du ihr es nett sagen willst würde ich es dir empfehlen zuerst etwas prositives zu ihr gekochtes sagen und später einpaar negative Sachen dazu sagen. wenn meine mutter mal nicht lecker kocht sag ich ihr es einfach, meistens ist es aber dann meine schuld :-)
Hoffe ich konnte dir helfen