Hallo an alle Hobbybäcker, ich habe seit gestern eine Küchenrührmaschine. Vorhin habe ich sie mit Brotteig ausprobiert und festgestellt, dass sie beim durchkneten den Teig sehr an den Schüsselrand befördert und nur in der Mitte kräftig durchkneten. Mit anderen Worten: Ich musste mehrmals die Maschine wieder abstellen und den Teigrand wieder zurück kratzen, damit auch dieser mit geknetet wird. Für mich ist das ein absolutes No-Go und ich bin kurz davor diese Maschine wieder zurück zu schicken. Wie sind eure Erfahrungen?