Hallo Sarah,
ich denke das du schon eine gewisse Zeit benötigst um dich beim jeweiligen Restaurant bzw. Bar oder Cafe einzuarbeiten. Habe doch einfach den Mut und stelle dich einfach persönlich vor, sei selbstbewusst und vielleicht wird dir ja so die Chanche geboten dich einzuarbeiten um eine Stelle in den Ferien zu bekommen.
Sicher wirst du bei einem Restaurant ggf. Teile der Speisekarte auswendig lernen müssen, um Gäste bei Fragen oder ähnlichen Angelegenheiten beraten zu können.

Ich hoffe dir geholfen haben zu können

Weiterhin viel Erfolg bei der Stellensuche

Liebe Grüße

FragFabian