Es heißt ja oft, man soll abends nicht so viel essen... Das stimmt nicht ganz! Was man am Tag insgesamt für Kalorien zu sich nimmt ist wichtig! Die Kohlenhyrdate sind in Getreide (das weiße innere im Korn), also Nudeln, Müsli, Brot, Kartoffeln...
Achte außerdem darauf: Vollkorn ist gut, aber wenn auf der Verpackung steht "mit Vollkorn"...heißt das, dass es auf jeden Fall nicht zu 100 % Vollkorn ist, sondern auch viele Kolenhydrate hat. Ich z.B. esse statt 2 Toastbrot jeden Früh 3 Knäckebrot (Urtyp 95% Vollkorn). Denn 2 Knäckebrot sind soviel wie 1 Weißbrotschnitte =)
Also es muss auf der Verpackung stehen "Vollkorn" und nicht: "mit Vollkorn".
Ansonsten sind versteckte tierische Fette vorallen Dingen in Salamie, Leberwurst, Mettwurst, Alle Fleischsorten (kommt darauf an welche Partie)... also Filet ist fettarm und Kamm fettreich.
Iss lieber pflanzlische Fette (brauchst du übrigens auch beim Salat) sonst können Vitamine nicht aufgenommen werden.
Sonst vergleiche einfach nur die Zahlen auf den Verpackungen (kJ - Kilojule)
Viel Erfolg! versuche langsam weniger zu essen und dann diese Essgewohnheit zu behalten. Sobald du 1/2 Kilos verloren hst...wird es dich antreiben weiter zu machen.