das ig als ch aussprechen wurde wohl so geändert, damit wir uns nicht mehr wie die Nazis anhören und die Sprache weicher wird.
Deutsch wird so gesprochen wie geschrieben, wenn es also ch sein soll, dann ändert es im Duden...denn Essig ess ich wenig, der is schmierig und selten cremig....sprech das mal mit ch,da krieg ich persönlich Ohrenkrebs