Meine Lösung geht nicht systemweit, aber bei VLC hab ich das mal geschafft, dass das Video als Desktophintergrund angezeigt wird. Und bei Musik kannst du da natürlich einen Visualizer anzeigen lassen.
Hab's mal kurz rausgesucht, es ist:
Audio->Visualisierungen->was du möchtest
und
Video->Als Dektophintergrund verwenden