Ich habe mir gestern Auflauf gemacht. Mit Brokkolie, Tomaten, Paprika, Sahne und Käse, Gewürze und so. Nachdem er abgekühlt war, habe ich ihn mit Frischhaltefolie abgedeckt und in der Auflaufform aus Keramik in den Kühlschrank gestellt. Heute wollte ich nochmal kosten und habe festgestellt, dass der Auflauf irgendwie komisch schmeckt. Warum? Muss man den aus der Form raus nehmen, weil er sonst den Geschmack ins Unangenehme wechselt oder so?

Ich habe hier die Blätter von einem Blumenkohl liegen und frage mich die ganze Zeit, ob ich damit eine Suppe kochen könnte. Kann ich mit Blumenkohlblättern eine Suppe kochen und wenn ja, wie? Die Blätter sind riesengroß und ganz frisch. Oder schmeißt man die einfach weg?