Da die Reihe ja bis zum dritten Teil eine mehr oder weniger chronologische Reihenfolge hat würde ich persönlich mit dem ersten Anfangen. Die 3 Teile mit Ezio sind aber meiner Meinung nach vom Gameplay her die besten. Wenn du schnell einsteigen möchtest ist natürlich AC 3 am besten geeignet weils am einfachsten ist. Bleibt trotzdem deine Entscheidung...
Ich Liste einfach mal alle Teile auf die ich gespielt hab (vom besten zum schlechtesten):
1. Assasins Creed 2
2. Assasins Creed Brotherhood
3. Assasins Creed Revelations
4. Assasins Creed 1
5. Assasins Creed Black Flag
6. Assasins Creed 3
7. Assasins Creed 3 Liberation
So