OREO Torte
Für den Teig:
2 Eier
80 g Zucker
60 g Schokolade 70% Kakao
60 g Butter
60 g Saure Sahne
60 ml Milch
100 g Mehl
30 g Kakaopulver
2 TL Backpulver
100 g Schokolade gehackt
zartbitter 70%
Für die Cremé 'USA':
250 g Butter
1 Dose Milchmädchen (gezuckerte Kodensmilch)
22 originale Oreokekse
ODER Für die Cremé 'light':
2 Becher Schlagsahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
22 originale Oreokekse
Rezept Zubereitung OREO Torte Für den SCHOKOLADENTEIG: 1 Eier mit Zucker aufschlagen.
2 Butter zusammen mit Schokolade im Wasserbad schmelzen und unterrühren.
3 Saure Sahne und Milch unterrühren.
4 Mehl mit Kakao und Backpulver mischen und zufügen.
5 Sckokoladenstückchen in Mehl wälzen und unterheben.
6 In einer 20er Springform nacheinander 2 Böden backen, je 20 MInuten bei 180 Grad Umluft. Auskühlen lassen.
Für die Füllung "USA":
7 Butter zusammen mit Milchmädchen schaumig schlagen.
8 Crème teilen, 11 Stück OREOs grob hacken und unter den einen Teil der Crème für die Füllung heben.
9 Füllung auf unterem Schokoboden verstreichen und zweiten Schokoboden
aufsetzen.
10 Mit der anderen Hälfte Crème den Rand der Torte und die Oberfläche bestreichen.
11 Die restlichen 9 OREOs in der Mitte zerteilen und die Torte damit dekorieren.
ODER |-| Für die Füllung "light":
12 Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen.
13 Sahne teilen, 11 Stück OREOs grob hacken und unter den einen Teil der Sahne für
die Füllung heben.
14 Füllung auf unterem Schokoboden verstreichen und zweiten Schokoboden aufsetzen.
15 Mit der anderen Hälfte Sahne den Rand der Torte und die Oberfläche bestreichen.
16 Die restlichen 9 OREOs in der Mitte zerteilen und die Torte damit dekorieren.#
17 Die Torte sehr gut kühlen.
TIPP: Auch halbgefroren ist sie sehr lecker - dann eine halbe Stunde vor Verzehr aus der Tiefkühltruhe holen.
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