Hallo zusammen!
Ich (14 Jahre) bin schon etwas länger Vegetarierin und kam gesundheitlich auch gut damit klar.
Seit einiger Zeit muss ich aber wegen meinen chronischen Krankheiten eine Ernährungsumstellung machen. Ich darf ab jetzt klein normales Mehl mehr, keine Milch (Soja Milch geht), keinen Zucker (auch kein Rohrzucker) oder irgendwelche Süßstoffe, kein Eiweiß, keine Konservierungsstoffe, keine Säure, keine Beeren, ...
Bestimmtes Fleisch und Fisch geht, aber ich esse ja kein Fleisch und ich mag überhaupt Fisch und kann den höchsten einmal pro Woche essen, nicht dreimal wie vorgeschrieben.
Würde ich also nicht einmal pro Woche Fisch essen wäre ich VOLL UND GANZ Veganer.
Mangelerscheinungen habe ich trotzdem: Haarausfall, Müdigkeit, Schwindelanfälle und ziemlich starker Gewichtsverlust. Ich hab in letzter Zeit fast 8 Kilo abgenommen!
Gibt es auch andere Lebensmittel in denen B12 oder so was ist, denn Tabletten darf ich nicht nehmen?