ein kabel gibt es aus folgendem grund nicht: hdmi = digitales signal, scart = analoges signal. du kannst nicht am einen kabelende ein analoges signal reingeben und erwarten, dass ein digitales rauskommt. allerdings gibt es adapter, die dir dein analoges scartsignal in ein digitales hdmisignal umwandeln (s. beispiellink):
http://goo.gl/INLlc
einfach scartkabel des videorekorders und hdmikabel des bildschirms anhängen und schon funktioniert's. damit du aufnehmen kannst, ist natürlich voraussetzung, dass du den videorekorder ebenfalls, ans kabelfernsehen anhängen kannst.