Ich kann dir leider nicht Verraten wie du das auf deiner Tastatur deines Smartphone einen Bindestrich hinbekommst, da sich die Herstelleraufsätze inklusive Keyboards doch stark unterscheiden können.

Aber wenn du es wirklich (warum auch immer ) nicht hinbekommen solltest, hast du noch immer die Möglichkeit eine andere Tastatur zu installieren, welche auch über einen Bindestrich verfügt.

Gute und bekanntere Tastaturen wären etwas die Google Tastatur (Einfach nach "Google tastatur apk" suchen) oder SwiftKey welche seit Juni sogar kostenlos in der Standardausführung ist (gibt es im Play Store)

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Bei deinem S2 ist Touchwiz aber tatsächlich dein Standard Launcher.

Aber du hast Recht, er hat nicht wirklich viel mit dem normalen Stock Launcher von Android gemeinsam.

Für das was du willst, wirst du dir einen anderen Launcher installieren müssen.

Google hat seinen eigenen Launcher (Google Now Launcher) mittlerweile zwar in den Play Store gestellt, aber noch nicht für alle Geräte freigegeben. Soweit ich weiß ist er noch auf die Nexus Reihe begrenzt. Man kann das APK aber auch auf anderen Geräte installieren wenn man dies nicht über den Play Store macht. Kann aber natürlich passieren das es auf deinem Gerät zu Bugs/ schlechter Performance kommen kann.

Einfach mal ausprobieren: http://downloads.netmediaeurope.de/72756/google-now-launcher-gnl/

Ansonsten gibt es noch Apex, Nova und Trebuchet (der Cyanogenmod Launcher) welche alles zwar nicht der Stock Launcher sind, aber diesem nicht völlig unähnlich sind und halt mehr Funktionen und Einstellungen bieten.

Apex und Nova findest du beide im Play Store, Trebuchet aber nicht, wenn du aber nach "Trebuchet launcher apk" findest du einen Link auf der ersten Seite zum xda Forum wo du dir das apk besorgen kannst.

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hmm wenn du dir die Cover nicht korrekt in die ID3 Tags einbetten willst/kannst, bleibt dir nicht mehr viel übrig. Wie sind den die Cover benannt? sollten sie cover.jpg, front.jpg usw heißen, sollten sie eigentlich nicht in der Galerie angezeigt werden. Das würde aber bedeuten das du alle Cover Bilder umbenennen und neu verknüpfen musst. Eine einfachere Methode wäre es den MP3 Ordner in deiner Galerien App auf eine Blacklist zu setzen. Dies kann aber nicht jede App und evtl. musst du dir dann eine neue Galerien App wie QuickPic installieren

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