Gestern gab es Raclette und u.a. haben wir auf der Natursteinplatte auf würzige Fleischspieße gebraten. Jetzt hat sich der Stein dadurch geblich verfärbt. :( Habe ihn jetzt mehrere Stunden in lauwarmen Wasser mit Spüli einweichen lassen, aber es hat nichts gebracht. Wie "darf" man Naturstein denn noch reinigen?

Hallo, möchte gerne bei einem Gerät mitbieten (ebay), das sowohl mit 220V als auch 380V läuft, derzeit aber einen 380V-Stromstecker hat. Da ich keinen Starkstrom habe, müsste ich es umrüsten lassen. Meine Fragen: Geht das so einfach? Wer macht das? Was kostet so etwas ungefähr? Davon hängt ab, ob ich jetzt schnell noch ein Gebot abgebe oder nicht. Danke!

Wir haben einen ganzen Serrano-Schinken (luftgetrocknet, mit Bein) geschenkt bekommen. Allerdings würden wir den lieber in handlichen kleinen Stücken haben, die wir dann mit der Aufschnittmaschine selbst immer in dünne Scheiben aufschneiden (die restlichen Stücke würden wir uns dann gerne luftdicht verpassen lassen, damit die auch schön lange frisch bleiben). Jetzt habe ich gerade bei einem Großmetzger angerufen und danach gefragt und der war etwas erstaunt über mein Anliegen und meinte "er könne es ja mal versuchen". Aber dafür ist mir der Schinken dann zu schade, dass am Ende nur einzelne Fetzen herauskommen, die nicht für die Maschine geeignet sind. Ist das jetzt ein ungewöhnlicher Wunsch oder ist das eigentlich kein Problem? Wird der Schinken von Hand mit einem Messer entbeint oder gibt es da spezielle Maschinen? Danke im Voraus!