Hi. Ich habe auch Katzen 4 an der Zahl. Und da ich gerne backe aber mal etwas Neues ausprobieren wollte, habe ich mir ein Buch gekauft in dem man seine Tiere Artgerecht verwöhnen kann. Geflügelherzen
Zutaten:
100g Mehl + etwas zum ausrollen 20g Haferkleie 2 TL geriebener Parmesan 1 Eigelb 10g Butter 100g gegartes, püriertes Geflügelfleisch
Zum Bestreichen:
1 Eigelb 1EL Sahne
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und 1h im Kühlschrank ruhen lassen. Backofen auf 175°C vorheizen, den Teig auf bemehlter Fläche 3mm dick ausrollen und kleine Herzen ausstechen. Herzen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Eigelb-Sahne-Gemisch bestreichen und im vorgeheizten Backofen ca. 15 Min. backen. Im Ofen auskühlen lassen und dann luftdicht verschlossen lagern. Die Kekse halten ca. 2-3 Wochen.
Um den Hund zu verwöhnen das Geflügelfleisch durch Rindfleisch ersetzen und größere Kekse ausstechen. Die Backzeit verlängert sich dann um ca. 5 Min.
Viel Spaß.