Frage
von Mercedesfrs
31.01.2015, 12:25
Kann man zum Backen von Muffins auch Butter statt Öl benutzen? - und wenn ja wie viel?

Hallo:)) also ich backe für morgen Muffins und meine Eltern sind gerade nicht da, momentan habe ich keine Möglichkeit einkaufen zu gehen. Denn auf dem Rezept steht 150 ml Speiseöl. Wir haben leider keins mehr und ich wollte fragen ob ich auch einfach Butter nehmen kann und wenn ja muss ich dann 150 g Butter nehmen ?

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Antwort
von Blanki68
31.01.2015, 15:42

Ich nehme die gleiche Menge an Butter oder Magarine und löse sie mir in der Mikrowelle auf! Dies kommt zum Schluss in den Teig und wird untergehoben.

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