Ganz einfach - nicht mit Folienmaster, sondern im Menü "Seite einrichten" auf der Registerkarte "Entwurf" auf 16:9 umstellen. Aber gleich am Anfang. Nachträglich zu ändern macht die Präsentation unbrauchbar, da dann alles in die Breite skaliert wird. 

Musst natürlich bedenken, dass bei einem älteren Beamer, der nur 4:3 kann du wiederum schwarze Streifen hättest, aber dann oben und unten. 

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"High Definition" beginnt bei 1280 x 720 Punkten! Alles was drunter ist - ist ist kein HD. Es sei denn, man nennt alles mit dem Seitenverhältnis 16 : 9 HD :) Dann wäre "Quarter HD" (640 x 360) auch HD :) 

Der ppi-Wert spielt dabei überhaupt keine Rolle, wenn es um die Definition einer Auflösung geht - ppi-Wert ergibt sich zwangsläufig aus der Bildschirmauflösung in Punkten und seinen physikalischen Abmessungen.

Da braucht ihr nicht hitzig zu diskutieren, sondern in Wikipedia nachschauen. 

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Ich weiß nicht, ob es vielleicht Tools gibt, die das innerhalb des Dokuments können.

Wenn das ein von dir selber erstelltes PDF ist - dann mach wie Todd1975 schreibt.

Wenn das ein fremdes ist - ich bin jetzt so vorgegangen - zuerst mit einem PDF-Drucker, z. B. PDFCreator (mit dem von Microsoft, der unter Windows 10 bereits am Bord ist, geht es nicht), die gewählten Seiten in s/w drucken. Dabei muss das Ausgabe-Papierformat möglichst exakt mit dem vom Original übereinstimmen, es kann aber trotzdem zu minimalen Abweichungen bei den Rändern (oder auch sonst wo?) kommen. Da kenne ich mich nicht aus. Aber meistens ist es ja A4... Es wird also ein neues s/w-PDF erstellt, das nur die gewünschten Seiten enthält.

Dann musst du dir ein Tool suchen, das Seiten in PDFs einfügen und löschen bzw. direkt ersetzen kann. Ich habe jetzt mein PDF-XChange Editor benutzt, aber der ist nicht umsonst.

Dann einfach die farbigen Seiten im Original gegen die s/w-Seiten von dem neu erstellten austauschen.

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Hier ist eine Anleitung von Acer, dürfte aber auch für alle Systeme gelten, da es immer einen nVidia-Eintag in der Systemsteuerung gibt - http://acer-de.custhelp.com/app/answers/detail/a\_id/10053/~/zuweisen-einer-anwendung-zu-einer-grafikkarte-mit-nvidia-optimus-technologie

Nachdem du es ausgeführt hast, sollte im Kontextmenü vom Photoshop dieses "Mit Grafikprozessor ausführen" erscheinen und in den Einstellungen vom PS die Karte von nVidia aufgeführt sein, statt (oder neben) der von Intel. Könnte natürlich auch sein, dass deine PS-Version diese nVidia-Karte schlicht nicht unterstützt.

Für welche Abläufe/Effekte genau Photoshop den Grafikprozessor verwendet steht hier - https://helpx.adobe.com/de/photoshop/kb/photoshop-cc-gpu-card-faq.html#topic-1

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