Nein, ich war über 4 Jahre lang Vegetarier und hab kaum irgendwelche Ersatzprodukte gegessen und mir ging's trotzdem gut. Seit kurzem bin ich jetzt Veganer und jetzt esse ich häufiger sowas, aber weniger aus gesundheitlichen Gründen als wegen des Geschmacks. Aber wenn du dir Sorgen um deine Versorgung mit Nährstoffen machst, probier doch sowas:

http://www.doppelherz.de/produkte/mineralstoffe-vitamine/doppelherz-vegetarier-vitamine.html

gibt's zum Beispiel bei DM

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