Es gibt bei WhatsApp ja die "Online" Anzeige, wenn jemand gerade in WhatsApp etwas schreibt oder liest.

Gemeint ist nicht die "zuletzt online" Anzeige, die einem auch später noch angezeigt wird, sondern die, die erscheint, wenn der Andere online ist und dann wieder verschwindet.

Kann es sein, dass diese Anzeige manchmal auf "online" springt, obwohl die Person gerade schläft und das Handy eingeschaltet neben sich liegen hat?

Es geht um ein iPhone, das mehrmals nachts für wenige Sekunden "online" anzeigt.