Habe für 'n Appel und 'n Ei ne tolle Brille erstanden. Problem ist, dass sie lediglich zu "Deko-Zwecken" dienen soll, da ich eigentlich keine Brille brauche, diese aber e i n i g e s an Dioptrie vorweist, wovon mir schwindelig wird ^^

Wie krieg ich die Gläser da am besten raus? Sie dürfen ruhig kaputt gehen.

Zuerst: So objektiv wie ich mich selbst einschätzen kann, hab ich denk ich schon die Figur, überhaupt eine Leggings tragen zu können ^^

Ich arbeite im Büro und frag mich, ob ich sowas auch dort tragen könnte und vor allem wie kombiniert ?! Müssen zwingend hohe Schuhe dazu getragen werden, um es schick bzw. bürotauglich aussehen zu lassen? Vllt. mit Boyfriend-Blazer kombiniert ?!

Wie lange hält sich eine selbstgemachte Torte, bei der für die Füllung anteilig etwas frisch geschlagene Sahne verwendet wurde im Kühlschrank? 

Ist meine Einschätzung von etwa 3 - 6 Tagen richtig ?!

Und: woran merke ich am einfachsten dass man vielleicht die Finger davon lassen sollte (bis zum Schimmel lasse ich es natürlich nicht kommen :o)), wird die Konsistenz der Füllung ggf. anders/fester/zäh ?!

Es ist zum verzweifeln:

Ich habe jetzt mittlerweile meinen dritten Versuch hinter mir, eine gelungene, schöne steife und feste Nougat-sahne herzustellen und wieder einmal versagt.

So gehe ich vor:

Sahne im Kochtopf erwärmen (auf niedrigster Stufe, sie wird nie ansatzweise gekocht), dann das schnittfeste, kleingeschnittene Nuss-Nougat zum Backen mit in den Topf und gelegentlich umrühren bis alles miteinander verschmolzen ist. Dann fülle ich die Mischung in einen Plastikmessbecher und stelle sie über Nacht kalt.

Am nächsten Tag kann ich mit dem Mixer schlagen solange ich will, erst wird sie leicht cremig, aber nie fest und dann entwickeln sich die typischen Butter-flocken.

Was mache ich falsch? Wie krieg ich es endlich g e b a c k e n ??? :D

Frage an die Martha Stewarts unter euch ;o) :

Ich liebe Haferflockenplätzchen, habe mein Lieblingsrezept aber verschlampt und versuche seitdem mit einer Mischung aus Pi-Mal-Daumen-Methode und Internetrezepten die perfekte Mischung zu bekommen, so dass die Plätzchen nach dem Backen etwas höher sind (keine flachen harten Kekse) und weicher, also nicht bretthart und knusprig.

Zutaten, die mir im Gedächtnis geblieben sind:

Ei, Vollkornmehl, zarte Haferflocken, zerlassene Butter, Honig, Backpulver

Welche der Zutaten könnte die Kekse im Endeffekt weicher werden lassen, wenn man dessen "Dosis" erhöht ?

Besten Dank im Voraus :)

Ich bin morgen Nachmittag zu einer Party eingeladen und muss/will dafür u. A. die typischen Spieße mit Käsewürfeln (Gouda) und Weihntrauben machen.

Da ich befürchte, dass morgen nach der Arbeit die Zeit knapp ist, würde ich gern wissen ob ich die Spieße jetzt fertig machen und sie über Nacht in Frischhaltefolie in den Kühlschrank packen kann, ohne dass morgen entweder die Trauben ekelhaft weich oder der Käse bretthart ist.

Hilfe! ;D