Wieso diffundiert Wasser bei der Plasmolyse nicht in Richtung des Konzentrationsgefälles?
Ich habe soeben gelsesen, dass bei der Diffusion die Teilchen in Richtung des Konzentrationsgefälles wandern. Erscheint mir auch logisch, wegen Konzentrationsausgleich eben. Jetzt kommt aber plötzlich die Plasmolyse daher und behauptet, bei ihr wandere das Wasser in die andere Richtung. Ist z.B. die Zelle von einer hypertonischen Lösung umgeben, also ist außen die Konzentration höher als in der Zelle, diffundiert das Wasser in Richtung der höheren Konzentration, also aus der Zelle raus. Wieso ist das so? Und habe ich das überhaupt richtig verstanden?