Ich bin zwar schon aus der Schule raus, aber sofern ich mich erinnere, heißt Globalisierung, dass Konzerne und Firmen nicht mehr nur auf nationaler Basis operieren sondern auch international (weltweit).
Outsourcing kann man sich ganz leicht vom Englischen übersetzen; Wortwörtlich "auslagern", allerdings kann man das Wort auch zerlegen (dann wird es denke ich klarer :) ), also
"out" -> außen/ außerhalb
"Source" -> Quelle/ Ursprung
Also quasi "Ein anderer Ursprung" -> Händler erhalten also ihre Güter oder gewisse Dienste von anderen Zulieferern, wenn sie "outsourcing" betreiben.
"Just in time production" ist eine Effizienz strategie, welche besagt, dass Produkte genau dann fertig gestellt werden, wenn sie benötigt werden, was dazu führt, dass zum Beispiel Platzkosten, die normalerweise gezahlt werden müssten, verringert werden.
Bei Lean production kann ich dir leider nicht weiterhelfen, daran kann ich mich nicht mehr erinnern, aber vielleicht kannst du mit dieser Definition ja etwas anfangen. :)
http://wirtschaftslexikon.gabler.de/Definition/lean-production.html