Haare kann man natürlich (vorallem in weiß) nur mit einer bestimmten Art von Farbe färben. Ich empfehle die so eine radikale farbveränderung wirklich nur von einem friseur machen zu lassen. Falls du es alleine versuchst könnte es ziemlich schief laufen und du könntest dir deine Haare kapput machen.. Wenn man Haare heller färbt ist es soweit ich weiß nie gut für sie.
Das mit dem Alter ist von friseur zu friseur unterschiedlich. Ich hab gerade nachgelesen dass man keine Probleme beim Friseur haben wird solange man schon 16 ist. Falls du unter 16 bist kommt es auf den friseur an, entweder solltest du mit einem Elternteil zum Friseur oder so etwas wie eine "Erlaubnis" mitbringen damit der friseur weiß dass alles geklärt ist.