Es ist echt schade, dass deine Mutter nicht für dich kocht .
Versuch doch mit kleinen Dingen anzufangen, wie zum Beispiel mit einer Nudelpfanne. Dafür kochst du einfach Nudeln und seperat etwas Gemüse(kann auch Tiefkühlgemüse sein, ist nicht so schwer) und dann tust du beides zusammen in eine Pfanne und tust noch ein ganz bisschen Sahne dran und würzt es ordentlich mit Pfeffer und Salz ;)
Ich hoffe ich konnte dir einen kleinen Virschlag machen, aber vielleicht könntest du noch einmal mit deiner Mutter reden, denn eigentlich sollte sie für dich kochen... Lg