SWOT Analyse über unser Schulbuffet?
Weiß jemand einzelne Beispiel zur Stärken, Schwächen, Chancen und Risiken zu einem Schulbuffet. Danke!
1 Antwort
Stärken: | Schwächen
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Chancen: Tolles Menü | Wenige Helfer / Köche
Tolles Ambiente | Hoher Aufwand - Falsche Gerichte
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Gefahren Schüler bestellen Pizza | Schüler wollen vegetarisch / vegan
Schüler gehen zum Mac | Buffet muss ausergewöhnlich sein
Eine bessere Darstellung wäre möglich, wenn man sich Gedanken macht, in welchem Markt man sich verleicht in eurem Fall vielleicht mit dem Konkurieren mit einer anderen Klasse oder Schule.
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Stärken: Kreative Köche (Schüler) / Super Räumlichkeiten (Mensa) Kreative
Vermarktung durch Social Media und HTML Skills der Schüler
Schwächen: Hoher Zeitaufwand (lange Planung) / wenig freiwillige Helfer
Chancen: Gesundes Essen, Vorbestellungen Online möglich machen
Imagesteigerung durch tolle Vorbereitung (Band, Karten, usw.)
Risiken: Buffet kommt nicht gut an / Essen wird kalt
Andere Schulen haben besseres Buffet und Ambiente