Miesmuscheln aus dem Tiefkühlregal- MIndesthaltbarkeit?
Guten Tag! Ich habe Miesmuscheln aus dem Tiefkühlregal gekauft. Gefroren und in Schutzatmosphäre verpackt. Sie wurden 28. gefangen und haben ein MIndesthaltbarkeitsdatum bis zum 4. Februar. Nun ist der 12. Bei mir waren die weiterhin im Tiefkühlregal. MINDESThaltbarkeit heißt ja nicht Verfallsdatum. Ich habe sie nun gekocht und sie sind unter Blubberblasen aufgegangen. Gibts hier Fischhändler oder Fachkundige oder einfach nur Leute die sich WIRKLICH mit der Haltbarkeit von Miesmuscheln auskennen? Überlege sie nämlich wegzuschmeißen, möchte aber nicht unnötig Lebensmittel verschwenden. Danke.
3 Antworten
Ich esse oft Miesmuscheln und nehme auch die aus dem Supermarkt. Wenn sie wirklich die ganze Zeit TIEFGEFROREN waren, dann kannst du sie eigentlich ohne Bedenken essen. Wenn sie aber nur in der normalen Kühlung waren, solltest du sie lieber wegschmeißen.
hmm schade, hab se nämlich grad weggeschmissen... egal. aber danke.
also das würde ich nicht ausprobieren.
Achjah: Da stand noch: "küchenfertig auf der Packung, was heißt das?