Was kann man noch ohne Bedenken essen?:

Halt!

Frischer Brokkoli war hier nicht betroffen! Das suggeriert hier aber das Video.

Hier war nur falsch eingelagerter, eingelegter Glas-Brokkoli (igitt!)! Und das traf auch nur ganz begrenzt in Kalabrien auf. Sowas ist extrem selten und kommt so gut wie nie vor.

Wenn man kein Risiko eingehen will, sollte man Dosenfras einfach meiden. Es schmeckt ohnehin nicht (bis auf ganz wenige Ausnahmen).

Frisches Gemüse kann bedenkenlos gegessen werden!

Hier der Artikel dazu: https://www.diepresse.com/19982617/botulismus-durch-brokkoli-verzehr-drei-tote-in-italien