Es ist viel einfacher etwas zu lernen, wenn es eine Standardsprache gibt die im ganzen Land benutzt wird und es tausende Kurse dafür gibt, als ein Dialekt wo jedes Dorf anders spricht. Welche Wörter soll man jetzt genau lernen? Vielleicht möchte man später woanders in der Schweiz hin, wieder deren Dialekt lernen? Natürlich sollte man auch mal was sprechen können, aber fließend, ich bitte dich. Dafür müsste man schon an diesem Ort aufgewachsen sein.
Ich bin mir sicher dein perfektes "Österreichisch" ist ein Mix aus mehreren österreichischen Dialekten, wenn du dort nicht aufgewachsen bist. Wenn du nein sagst, glaube ich dir das nicht, weil das auch Österreichern passiert, die zu einem anderen Ort ziehen. Wenn man kein Österreicher ist, wird das wohl noch mehr vorkommen, weil es kaum Kurse gibt die diesen einen Dialekt eines kleinen Dorfes einem beibringt.
Eigentlich heißt das übrigens "Bairisch", damit sich Österreicher aber mit gemeint fühlen geht aber auch "Bairisch-Österreichisch". Nur Österreichisch gibt es nicht. In Österreich spricht man Mittel- und Südbairisch.
Übrigens ist Plattdeutsch nicht ausgestorben. Manche Dialekte eines Ortes existieren nicht mehr, aber manche sind schon noch vorhanden.