Bitte mach dein Leben nicht davon abhängig, sonst kommt es irgendwann noch zu einer Essstörung!
Neben den Kcal (die meistens bei Lebensmitteln an der Verpackung angegeben sind) steht auch noch der Begriff KJ. Mit einer Formel, kannst du ungefähr berechnen wieviel KJ du am Tag brauchst (ausgeschlossen sind dabei also die Menge an Mineralstoffe, Vitamine etc die ein Mensch am Tag zu sich nehmen sollte).
Folgende Formel kannst verwenden (davon rate ich aber allerdings ab achte einfach darauf, dass du dich ausreichend von einer Mischkost ernährst) :
dein Körpergewicht in kg x 24Std x 4,2 KJ
sobald du diesen ausgerechnet hast multiplizierst du dein Ergebnis mit 1,65 (Das Durchschnittliche körperliche Aktivitätsniveau einer Frau)
Bitte vertraue aber nicht auf einer Zahl wenn es um deiner Ernährung geht. Iss einfach jeden Tag Obst und Gemüse, alle paar tage Fleisch und einmal in der Woche Fisch wenn du Fisch aber nicht magst dann füg jodiertes Salz in dein Essen hinein (nicht mehr als 10g pro Tag sonst kommt es zu einer Überdosierung).