Warum sich dein Vater nicht an deinen Essrhytmus hält, ist völlig unverständlich. Wahrscheinlich ist das schon Folter, zumindest aber ein Verstoß gegen die Menschenrechte.
Dass dir aber das Jugendamt hilft, bezweifle ich. Schließlich stecken die doch mit Eltern unter einer Decke.
Versuche doch einfach mal, das nächste Mal pünktlich zu erscheinen. Die 45 Minuten kannst Du ja nutzen um mit der Familie zu kommunizieren und dein Essen vorzubereiten. Etwas trinken könntest Du in dieser Zeit auch.