Frage von Killertentakel, 33

Zu welcher Branche gehören Cafés, Bars und Imbissstände?

Hallo alle zusammen,

habe mich gerade gefragt, welcher Branche sich Cafés, Bars und kleinere Imbissstände zuordnen lassen(?) Gehört das noch zum Einzelhandel (wobei ich gelesen habe, dass dieser eher richtige Einkaufsmöglichkeiten beschreibt), zählt das zur Gastronomie (Wobei es sich bei beispielsweise kleinen Kaffeeständen an der U-Bahn ja wirklich nur um schnelle Heißgetränke handelt) oder wozu lässt sich Derartiges zuordnen?

Vielen Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße,

Killertentakel

Antwort
von Cokedose, 9

Alles was überwiegend fertig zubereitete Speisen und Getränke zum Sofortverzehr anbietet gehört zur Gastronomie. Egal ob die sog. "Grillwalker" mit Würstchengrill vorm Bauch, der Bäcker um die Ecke oder die große Fast-Food Kette.

Einzelhandel ist eher das Einkaufen und Weiterverkaufen von Waren ohne dass der Händler selbst großartig irgendwas damit anstellt oder verändert. Auch wenn heute in den meisten Discounter selbst gebacken wird. Aber Gastronomie ist eher eine Dienstleistung. Die verkaufen dir nicht nur die Ware die sie selbst einkaufen, sondern bereiten sie dir verzehrfertig zu. Du gehst dort nicht hin um etwas "einzukaufen", sondern um etwas zu essen und zu trinken und du bezahlst im Grunde diesen eher Service, dass dir jemand etwas zubereitet.

Antwort
von adabei, 15

Insgesamt zählen diese Betriebe zur Gastronomie.

http://dr-schnaggels2000.surfino.info/Das_Gastgewerbe.html

Antwort
von frager1993, 7

Sie zählen zur Gastronomie

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