Zitronenkuchen mit welcher Buttercreme?
Hallo Leute :)
Zum Geburtstag meines Freundes würde ich ihm gerne einen Fußball-Kuchen backen, dachte da an einen trockenen Zitronenkuchen. Damit ich den Fondant ja auftragen kann muss ich ja entweder eine Ganache oder eine Buttercreme als Untergrund für den Fondant wählen (habe mich jetzt für Buttercreme entschiedenen). Jetzt zu meiner Frage: Der Kuchen ist ja ein trockener Zitronenkuchen, für den ich jetzt eine Vanille-Buttercreme geholt habe, soll ich zu dieser lieber noch Zitronenaroma passend für den Kuchen hinzufügen oder meint ihr es schmeckt dann nicht mehr? Wäre über Erfahrungen und Tipps sehr sehr dankbar 🙈
Liebe Grüße:)
Ps. Die Vanille-Buttercreme ist von Dr. Oetker.
2 Antworten
Schau mal bei "Chefkoch", als Anregung.
Google: Zitronenkuchen mit Buttercreme
Google/Videos: Zitronenkuchen mit Buttercreme
Hier Vorschläge zur Herstellung von Zitronenbuttercreme. Dabei würde ich mit Zucker sparen, da der Fondant ja sehr süß ist.