wo gibt es Stockbrot zu kaufen?
wo gibt es Stockbrot zu kaufen und wie viel kostet es? wie macht man das stockbrot muss man das einfach über das feuer halten oder wie?
6 Antworten
wozu kaufen wenns so schnell geht.
500g mehl, 300 ml wasser, einen halben würfel hefe oder eine tüte trockenhefe, einen teelöffel salz und einen kleinen schuss öl.
wenn man will kann man auch kräuter, schinkenwürfel, käse oder was man mag mit untermischen
verkneten, eine stunde gehen lassen, verkneten, auf stöcke geben, nochmal kurz stehen lassen und dann übers feuer.
nicht zu nah sonst verbrennts. 10-15 minuten sollte es aber schon drüber hängen
ich machs immer so, und so klappts auch immer perfekt.
fausregel hin oder her, nach über 20 jahren nutzung dieses rezeptes wird es wohl richtig sein.
google mal nach Rezept das ist stinknormaler teig. einfach über das Feuer halten aber bisschen Abstand zur Flamme und regelmäßig drehen
Kriegt man doch nicht zu kaufen...Den Teig macht man selber,dann aufn Stock und ins Feuer gehalten...
Musst du selber machen!
Macht man selber, am Lagerfeuer im Sommer.
Etwas zuviel Wasser.
Die Faustregel ist 2 Teile Mehl, 2 Teil Wasser...