Frage von dieSequenze, 59

Wie viel ist eine ganze Zitrone in Zitronensaft-Konzentrat?

Hey zusammen,
ich will Zitronen-Muffins machen... Doch wir haben keine Zitrone (Saft aus einer ganzen Zitrone steht im Rezept) zu Hause... Also wollte ich fragen ob da auch Zitronensaftkonzentrat geht? Und wenn ja, wie viel ich in den Teig mischen soll :) danke schon mal im Voraus!

Antwort
von Schnueffler00, 45

Klar geht auch. Würde höchstens einen Teelöffel davon rein geben. Dann schmeckst du den Teig mal ab. Kommt das Zitronenaroma durch? Dann ist alles gut. Ansonsten gib noch ein paar Spritzer dazu.

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