Wie stark konzentriert ist Zitronensaftkonzentrat?
Ich habe versucht herauszufinden, die stark die Konzentration von Zitronensaftkonzentrat ist. Ich möchte es nämlich mit Wasser anmischen, um in etwa die Konzentration von Zitronensaft zu erreichen. Weiß jemand zufällig, wie stark es konzentriert ist, oder wie viel Wasser ich dafür brauche?
Und bevor jemand auf die Idee kommt, das hier zu schreiben: Ja, ich könnte auch einfach normalen Zitronensaft oder frische Zitronen nehmen. Habe ich auch vor, nur leider habe ich momentan noch dieses Konzentrat hier, und das muss erstmal weg. Also bitte nur Antworten auf meine Frage und keine Kommentare über die Auswahl meiner Kochzutaten, Danke! ;)
2 Antworten
Kommt tatsächlich auf den Hersteller an. Ist eigentlich immer ein Wert im einstelligen Bereich.
Ich hatte mal ein Konzentrat in Verwendung, welches um den Faktor 4,5 konzentriert war.
Soweit mir bekannt ist das in der "Plastik Zitrone" 8-Fach Konzentriert.