Wie viel Backpulver
Hallo zusammen ich hab eine liebe Frage 3/4 Backpulver wie Gramm ist das. Bei meiner Rechnung komme ich auf 20 gramm da bin ich mir aber unsicher. Wäre sehr lieb wenn ihr mir helfen könntet.
4 Antworten
Mit 3/4 Backpulver ist in Kochbüchern gemeint: 3/4 Tüte. Die Backpulver-Tüten sind genormt und enthalten 15g Backpulver (für standardmäßig 500 g Mehl). 3/4 einer Tüte wären also 15 x 3 / 4 = 11,25g. Backpulver wird aber nicht ausgemessen, also einfach nach Augenmaß 3/4 des Inhalts reinschütten (für etwa 375g Mehl).
Wenn dein Backpulver 15 Gramm hat, ist es eine einfache Rechnung (Dreisatz). Also 15 geteilt durch vier, dann hast du 1/4, das dann mal 3, dann hast du 3/4. Aber so viel Rechnerei ist gar nicht nötig, ich nehme einfach 3/4 von einem Päckchen Backpulver (abschätzen) und lasse ca. 1/4 drin. Bis jetzt hat es ganz gut geklappt und funktioniert. Wenn man alles ausrechnen würde beim backen, würde man gar nicht mehr zum backen kommen zwinker :-)
ein bruchwert ohne die angabe "von wieviel" anstatt "von was" ist wenig hilfreich.
oder kaufst du auch mal ein halbes wasser?
Deswegen stelle ich ja hier meine Frage weil in Mathe war ich noch nie ein ass :)
1 Päckchen Backpulver - 17 Gramm (für 500 Gramm Mehl)
Quelle: http://www.hausfrauenseite.de/kuechentipps/kuechenlexikon_deut.html
Also müssen 3/4 = 12,75 g sein.
Backpulver: 15g ? Ich denke mehr ist nicht drin. Es sei das es sich um eine Großpackung handelt. "lol"
Also wie kommt man da auf 20g ??????