Wie sollte sich jemand nach einem Herzinfarkt ernähren?

Hallo

Ich wollte mal fragen wie man sich nach einem Herzinfarkt ernähren kann/darf oder sollte. Mein Vater hatte nämlich vor ca. 10 Jahren mal einen Herzinfarkt erlitten der zum Glück noch gut ausging.

Davor musste er immer viel von zuhause Arbeiten weshalb er nicht viel körperlich aktiv war. Er hatte viel Stress, sich schlecht ernährt und doch relativ viel geraucht was dann denke ich mal die Ausgangspunkte für den Infarkt waren. Ihm wurden auch solche Metallgeräte ins Herz implementiert (hab den Namen vergessen) und Tabletten/Kapseln verschrieben.

Heute hat er seitdem nicht mehr geraucht, bewegt sich definitiv mehr aber auch nicht außergewöhnlich viel. Er hat zurzeit wieder viel Stress und ernährt sich dementsprechend nicht gut....Ich meine man muss kein Ernährungsexperte sein um zu wissen dass mit viel Butter angebratene Nudeln mit Fleisch und Käse überbacken keines Wegs gesund sind. Danach gibt es meistens ein Eis oder sehr oft ein großes Glas Cola mit Havanna, Gin etc..

Ich versuche ihn schon fast jeden Abend davon abzuhalten sein gesamtes Gericht auf zu essen.

Er ist ca. 186cm groß, 46 Jahre alt und wie viel genau er wiegt weiß ich nicht genau aber ich denke so um die 130kg.

Mein Frage ist nun ob oder wie ich ihn davon abhalten sollte sich schlecht zu ernähren. Oder sollte ich das ihm überlassen?? Ich mach mir einfach nur sorgen über ihn da ich nicht will das es zu noch einem Herzinfarkt kommt und dieser vielleicht schlecht Verlaufen könnte.

Wie hilft man jemandem bei sowas?