Wie sollte man Karotten schneiden?
Hal Kollegen am Herd geht euch das auch so? Mir schmechen Karotten nicht wenn man sie quer schneidet. Man soll sie längs schneiden und dann nochmals mit einem 45 Grad Querschnitt teilen. Andernfalls krieg ich ein zuviel. Kann das sein dass der Körper so alles besser aufnimmt, einem also auch noch gesundheitlich gute Dinge auf dem Weg widerfahren?
12 Antworten
Ich zerkaue die Karotten, egal welche Form sie haben. Mein Magen bekommt die Karotten immer in der gleichen Breiform ;).
Es kann aber durchaus sein, dass sich durch die unterschiedliche Schnittweise die Konsistenz bei gleicher Garzeit verändern kann, also dass die Karotte weicher oder härter ist.
Jeder schält sie anders Beziehungsweise schneidet
Gesundheitlich macht es keinen Abbruch
Das ist für mich zweitrangig, Hauptsache das Essen schmeckt !
Nein.
Das ist nur Dein persönlicher Tick.
An Guad‘n!
Also ich kanns wissenschaftlich nicht darlegen, aber ich bin sicher es ist wurscht WIE die geschnitten sind. Eher WAS du zusammen mit den Möhren isst. Fette bzw Öl zB sind nötig, um die Nährstoffe dem Körper besser zuzuführen also roh.
Das sie dir in bestimmter Form geschnitten besser schmecken, ist sicher Kopfsache. Man sagt nicht umsonst, das Auge isst mit.