Wie sollte der perfekte Pausensnack aussehen?
Hallo liebe Community,
wer kennt das nicht? Der einzige Lichtblick an einem langen Schul- oder Arbeitstag ist der Moment, an dem man die Lunchbox öffnet und entdeckt, was einem von einem lieben Mitmenschen eingepackt wurde. Ein leckerer Snack, eine kleine Knabberei oder etwas Deftiges - die Stimmung steigt und die Energiezufuhr ist gesichert!
Die Möglichkeiten sind quasi unerschöpflich - egal ob Du nun vor der Büchse stehst (und sie erwartungsvoll öffnest) oder dahinter (um den Snack liebevoll vorzubereiten): Was ist Dein Lieblingssnack? Was muss rein? Auf was sollte man verzichten? Was ist ein absolutes No-Go?
Wir freuen uns auf Deine Beiträge mit köstlichen Ideen.
4 Antworten
Also, ich esse in Pausen gerne eine Abwandlung sogenannter Onigiri. Die stellt man wie folgt her:
- Zuerst kocht man Sushireis/ Klebreis (Darauf sollte man dabei auch wirklich achten, alles Andere zerfällt später einfach)
- Dann nimmt man sich einen Klumpen davon. Der sollte ungefähr so groß sein, dass er komfortabel in die Hand (bei einer lockeren Haltung der Hand) passt
- Dieser Klumpen wird dann anschließend zu einem Ball geformt
- Dann steckt man seinen Daumen da möglichst tief rein, aber nicht so tief, dass man das ganze Ding durchstößt (aber aufpassen, sonst kann es passieren, dass es sich ausnahmsweise mal nicht gut anfühlt, einen Finger in etwas Feuchtes, Warmes zu stecken)
- Dieses Loch wird dann mit Irgendetwas gefüllt. Das Einzige, worauf man dabei achten sollte, ist, dass die Füllung auch roh noch schmecken sollte, da man das Ding meistens nicht warm isst, rohes Fleisch z.B. sollte es also nicht sein. Halbwegs fest sollte die für die Füllung verwendete Zutat auch sein (ist aber nicht zwingend notwendig, ist nur mit festeren Zutaten einfacher). Meiner Meinung nach sehr empfehlenswert sind (gekochte) Champignons, Dosenobst, vor allem Pfirsiche und Kirschen (frisches mag zwar gesünder sein, ist dafür aber weniger gut geeignet), manche Gemüsesorten, z.B. Paprika und Tomaten (falls das überhaupt Gemüse ist), Käse (am Stück) oder (wenn es auch etwas süßer sein darf) ein (richtiger) Marshmallow.
- Nachdem man das Ding gefüllt hat, "schließt" man das Loch wieder und bringt das Ding in eine etwa dreieckige Form.
- Wenn man das getan hat, ist es auch noch ratsam, das Endprodukt möglichst sparsam zu würzen. Bei süßen Füllungen, z.B. Obst benutze ich Zucker oder Zimt, bei Deftigeren eine Prise Salz.
- Danach ist es meistens üblich, das Endprodukt mit einem Stück Nori, einer Art Alge, zu umwickeln, das mach ich aber meistens nicht, da ich das Zeug in den meisten Läden nicht finde und es auch relativ teuer ist. Außerdem passt es auch nicht zu (von mir meist bevorzugten) süßen Füllungen.
- Zusätzlich sollte der fertige Pseudo- Onigiri noch in Frischhaltefolie eingewickelt werden, damit er beim Transport nicht zerfällt. Ca. zwei bis drei dieser Pseudo- Onigiri in normaler Größe reichen für eine komplette Mahlzeit aus. Mit einer Packung Klebreis/ Sushireis kann man ungefähr 6 Stück herstellen..
Ein idealer, aber einfacher Pausensnack besteht meiner Meinung nach aus Gemüse bzw. Obst (Karotten, Bananen oder Apfelstücke etc.), Brot mit Butter, Käse und Salatblättern, die das Brot frisch schmecken lassen, und Gurken- und/oder Tomatenstücke), genug Wasser (insgesamt mind. 1l, wenn man Nachmittagsunterricht hat.). Auch Reste vom Vortag kann man mitnehmen, wie z.B. Wraps, die man belegen kann. Smoothies, Nüsse oder Naturjoghurt kann man auch gut mitnehmen.
Ich mag was gesundes und etwas was mit längerfristig Energie gibt, also z.B eine Banane oder einen Apfel, dazu mag ich Vollkornbrot oder Proteinbrot und ein wenig Fleisch dazu (Putenbrustaufschnitt) oder man macht sich ein kleines Sandwich. Vollkornbrot, für die langfristige Energie, dazu Putenbrustaufschnitt und etwas Frischkäse damit das ganze nicht so trocken ist :-)
Dabei übertreib ich es nicht, da ich später noch Mittag esse und mit dem Snack nur meinen Energiebedarf und Proteinbedarf denken möchte ( mache Bodybuilding)
Lg
in der Pause esse ich eigentlich nur Obst, z.B. Banane und Birne. Und glg ein paar Nüsse