wie soll ich die kalorienanzhal bei sonnenblumenkernen berechnen?
hallo, ich bin total verwirrt. ich kaufe sonnenblumenkerne ( bzw gerade versuche ich es zu lassen, aber überleg mir sie doch wieder zu essen, ich weiß nicht.. es sind die zu hohen kalorien und die zu hohe menge die ich essen, die mich zweifeln lässt. andererseits habe ich das gefühl so über den tag satter zu sein. ih bin mir unsicher, weil wenn ich dann doch sonnenblumenkerne esse habe ich das gefühl, doch nicht satt zu sein.. naja ja ich weiß leider auch nicht so genau.)
jedenfalls , gibts da etwas was mich sehr verwirrt.
laut google haben sonnenblumenkerne fast 600 kcal. ich nehme an, pur, also ohne schale gewogene 100 gramm.
so dann gibts im türkischen laden die haben 640 kcal. auffrund dass es geröstet ist haben die vielleicht mehr. da hatte ich dann eig auch angenommen, dass sie ohne schale 100 gramm so viele kalorien haben.
dann gibts aber welche ( auch gerstet und gesalzen, denke aber niht in öl geröstet ) die haben aber 396 kcal! also nur 400 kcal auf 100 gramm.
und das ist was mich verwirrt. wie geht das ? ich mein es sind von der sorte her die gleichen,die hellen. aber 200 kalorien fast die man einspart, sind doch viel. wie geht das, dass die sonneblumenkerne so viel weniger kalorien haben?
das ding ist, ich finde das macht schon eien unterschied. ist es vielleicht so, dass bei den 400 gramm kernen die kalorienangabe mit schale meint ? das heißt wenn man 100 gramm mit schale wiegt dass die 400 kcal haben? weil das ergibt sinn, denn wenn man die schale abziehen würde im nachhinein ,käme man ja ca auf 400 kcal. ( obwohl ich die schale mal einmal danach gewogen hatte und die wirklich ca die hälfte war). aber wenn die mit schale ist, ist dann die andere , also die 640 kcal kerne auch mit schale ? da wäre es aber irgdnwie zu viel . und eine kalorienangabe mit schale und eine ohne ergibt auch wenig sinn, weil das müsste , wenn man in deutschland vertreibt, doch einheitlich sein, auch wenn es ein türkisches geschäft ist. ich bin verwirrt... und finde das wichtig. wenn ich jetzt die 400 kcal sonneblumenkerne kaufe und esse, wie soll ich das mitbedneken? ich esse jetzt 100 gramm mit schale, haben die jetzt 400 kcal , odere weniger weil ich die schale ja wegberechnen müsste.
weiß jemand genaueres oder wie ich da sherausfinden kann, wäre sehr dankbar
2 Antworten
Das Gewicht ist IMMER nur das Produkt! Ohne Verpackung und sonstwas!
Der Unterschied kommt wahrscheinlich von verschiedenen Sorten und Produktionsverfahren. Vielleich sind die ja teilweise noch gesüßt oder so.
am salz kanns ja eig. nicht liegen, die andere okay könnte es sein, und zucker hab ich niht drauf geachtet, ich schau mal gleich, bzw sobald ich kann.
aber du verstehst mich nicht. ich meine die angaben in google sind doch die für ungeröstete , ungesalzene und generell unbehandelte kerne. und die haben ja schon eine kalirienanzhal von ca 600 kalorien. jetzt komm ich mit meinen vom türkischen geschäft, und die sind geröstet ( keine ahnung in was ) und gesalzen und haben auf 100 gramm weniger ? das ist was mich eig am meisten verwirrt.
Danke! Wen es interessiert von Meray die Sonnenblumen Kerne (sind die Besten ;) ) wenn man 80gr. isst kommt man auf 35gr also etwa 45% sind essbar. Also ich merke mir 50% als Faustregel.
ja, aber wie geht dass denn das google dann angibt beispielsweise dass sonnenblumenkerne ( also nicht geröstete oder so ) sagt die haben ca. 600 kalorien und die einen haben 400 kcal ? es sind die gleichen also hab geschaut, hab nur zwei verschiedene sorten von sonnenblumenkernen gefunden, die dunklen und die hellen. und beides sind die hellen. zudem sind beide geröstet und gesalzen. und ich kann mir kein produktionsverfahren vorstellen, welches zu einer verursachung der erhöhrten kalorienanzahl führt..
irgendwie ich weiß nichjt.. ich würd das gern verstehen und niht einfach glauben was da hinter der verpackung steht