Wie schmeckt Rotschmierkäse?
Hat jmd. die Erfahrung schon gemacht?
3 Antworten
Ich liebe "Rotschmierkäse". Es gibt viele sehr, sehr leckere Sorten davon.
Der Rotschmierenkäse schmeckt kräftig und würzig.
Der Schlierbacher in Österreich ist der kleine Stinker - die Nummer 1 bei den Rotschmierenkäse-Spezialitäten.
Der Quargel ist auch ein Rotschmierenkäse, der ist nicht so berühmt. Am Ende des Ablaufdatums schmeckt er scharf und streng.
Da du dich gut auskennst eine letzte Frage ist bel paese so ähnlich wie gorgonzola vom Geschmack? Aussehen meine ich nicht!
Käse mit Rotschmiere wie zum Beispiel Munsterkäse, Romadur und Limburger. Sie schmecken mir zu „streng“. Ich mag auch keinen Ziegenkäse oder Harzer. Lieber esse ich die milderen Sorten wie Gouda, Edamer und Butterkäse.
Ich mag Ziegenkäse sehr, schmeckt der Rotschmier genauso o. Ähnlich?
@Webclon: Der Käse hat ein würziges Aroma, bedingt durch die traditionelle Veredelung seiner Rinde. Das kannst du gerne mal googlen :-)
Hat dieses Rot was mit der Farbe zu tun o. wegen dem Rottwein?