Welcher Käse hat am wenigsten Geschmack?
Welcher Käse schmeckt am wenigsten intensiv? Welcher hat eurer Meinung nach am wenigstens Geschmack?
12 Antworten
So ziemlich alles Billigmarken (Ja!, Gut und Günstig, ...) haben Käse der geschmacklich nicht mehr mit den namengebenden Originalen zu tun hat.
Natürlich gibt es auch grundsätzlich geschmacksarme Käse, die einfach keine oder kaum Fermentation durch Mikroorganismen sehen, z.B. Mozzarella, Frischkäse, Rahmkäse (das was die die Inder so gern verkochen)
Es gibt eine lange Großpackung mit geschmacksneutralem Schnittkäse, noch neutraler. Nuss-Nougat-Cremé ist erforderlich.
Nimmt man z.B. holländischen Käse:" junger" Käse ist wenig geschmacksintensiv. "Alter" dagegen schmeckt stärker. Butterkäse bezeichnen die Niederländer meist als eine "einfache" , also eher minderwertiger Sorte.
Butterkäse (schmeckt nur cremig-fett) und einfacher Frischkäse (schmeckt leicht säuerlich).
Mozzarella. Esse ihn gerne aber sehr geschmacksintensiv ist er nicht. LG
Naturkäse